BESLENME veDİYET

Kolajen Nedir? Faydaları Nelerdir? Hangi Besinlerde…

Asıl görevi bağ dokusunu güçlendirmek ve vücut bütünlüğünü korumak olan kolajen maddesi en fazla cilt ve kas hücrelerinde bulunur. Kemik suyu, kelle paça çorbası gibi besinlerde oldukça fazla bulunan Kolajen proteini, spesifik aminoasitler içermektedir. Bunlar Glisin, Prolin, Hidroksiprolin ve Arginin'…